Imma Fita - Paté vegetal de champiñón

Paté vegetal de champiñón
Un paté muy rico, fácil de hacer y fácil de comer untado en tostaditas.
Voy a poner diferentes recetas de patés vegetales, así preparamos una mesa de patés todos veganos y nos damos un festín, jaja!!
INGREDIENTES:
500 gramos de champiñones frescos
1 cebolla grande
1 ajo
pan rallado
aceite de oliva
el zumo de 1/2 limón aproximadamente
y un poco, una pizca... para que dé sabores, de:
orégano
albahaca
perejil
romero
tomillo
y sal.
PREPARACIÓN:
Cortar los champiñones y la cebolla y el grano de ajo en trozos pequeños,

Freírlo todo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva,
Una vez que haya pochado, añadir la sal, las hierbitas y el zumo de limón. Lo dejas enfriar y cuando esté frío lo batimos todo con la batidora y si ves q queda sin consitencia de paté, le vas añadiendo pan rallado hasta que esté a tu gusto y tenga la consistencia deseada. Yo no tuve que añadir, pero eso depende, ya lo verás... y ya está !! jeje... Dejar enfriar y a comer!!
Besos y saludos !! - Imma Fita Payes - La Bisbal d'Empordà - RECETAS VEGANAS - Paté vegetal de champiñón - Salud !!!! http://www.tiaruru.com