Imma Fita - PATE DE ZANAHORIA

PATÉ DE ZANAHORIA
crudivegano, todo en crudo
Genial este paté, uoooh !!
INGREDIENTES:
2 zanahorias grandes crudas.
2 dientes de ajo grandes.
aceite de oliva en cantidad generosa.
una tacita de nueces peladas.
albahaca fresca y sal.


PREPARACIÓN:
Sólo te hace falta una máquina que triture en serio!! o sea una buena trituradora, lo trituras todo, lo más que puedas, yo usé la thermomix. No quería, pero me vi obligada, tengo que conseguir algo que triture a lo bestia, que no sea la thermo, así no ensucio tanto, y da pereza... es grande la maquinita. Tiene que quedar muy cremoso, el asunto del ajo es personal, hay quien le pone mucho, yo ni mucho ni poco, que se note pero que no le quite el sabor a las zanahorias. También se puede hacer cociendo antes las zanahorias, para que estén más blandas, y poner cebolleta pasada por la sartén, así queda muy rico también, pero hoy toca en crudo, ha quedado genial ! En tostaditas bien untadas con un poco de perejil encima para darle contraste, genial ! y en un bocata... si pensamos, le podremos sacar mucho partido, para untar con patatas, con palitos, uffff !!! qué bueno !!! o solo... a cucharadas !! jajjja

Saludos y Besos!! - Imma Fita Payes - La Bisbal d'Empordà - RECETAS VEGANAS - FIDEUA CON VERDURITAS - Salud !!!! http://www.tiaruru.com/

Imma Fita - PATE DE ZANAHORIA

PATE DE ZANAHORIA
crudivegano  todo en crudo
Genial este paté, uoooh !!
INGREDIENTES
2 zanahorias grandes crudas.
2 dientes de ajo grandes.
aceite de oliva en cantidad generosa.
una tacita de nueces peladas.
albahaca fresca y sal


PREPARACION
Sólo te hace falta una máquina que triture en serio!! o sea una buena trituradora, lo trituras todo, lo más que puedas, yo usé la thermomix. No quería, pero me vi obligada, tengo que conseguir algo que pique a lo bestia, que no sea la thermo, así no ensucio tanto, y da pereza... es grande la maquinita. Tiene que quedar muy cremoso, el asunto del ajo es personal, hay quien le pone mucho, yo ni mucho ni poco, que se note pero que no le quite el sabor a las zanahorias. También se puede hacer cociendo antes las zanahorias, para que estén más blandas, y poner cebolleta pasada por la sartén, así queda muy rico también, pero hoy toca en crudo, ha quedado genial ! En tostaditas bien untadas con un poco de perejil encima para darle contraste, genial ! y en un bocata... si pensamos, le podremos sacar mucho partido, para untar con patatas, con palitos, uffff !!! qué bueno !!! o solo... a cucharadas !! jajjja

salut !!